О заводе безалкогольных напитков «Таврида»
Процесс подготовки и очистки воды
Вода из уникального источника соответствует гигиеническим требованиям, установленным в санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах СанПиН.
Исходная вода из скважины поступает на современную систему водоподготовки, без контакта с атмосферой, где проходит несколько уровней очистки, в том числе и снижение жесткости воды, умягчение:
- систему мультимедийной мембранной фильтрации;
- ультрафильтрацию;
- нанофильтрацию;
- уменьшение солей жесткости.
Современные технологии обеззараживания
Для обеспечения качественных показателей питьевой воды и снижения риска микробиологического обсеменения перед подачей на розлив, вода обеззараживается последовательно в трех установках УФ обеззараживания. Изготовление бутылок ПЭТ на производстве ООО «Таврида» сертифицировано, соответствует ТР ТС 005/2011 Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности упаковки" и производится на современном выдувном автомате с высокой степенью автоматизации. Розлив в бутылки осуществляется в триблоке розлива, где все процессы происходят в автоматическом режиме без непосредственного участия оператора.
Упаковка и маркировка
Бутылки укупориваются полимерным колпачком. Полимерные колпачки изготовлены из жесткого пищевого полипропилена. Укупорка полимерными колпачками осуществляется механически, колпачок с большой скоростью вращения навинчивается на бутылку, что обеспечивает герметичность укупоривания на весь срок годности продукции.
Для оформления бутылок с водой применяются этикетки, которые наклеивают на цилиндрическую часть бутылки на высокоскоростной этикетировочной машине. Маркировка потребительской и транспортной упаковки с питьевой водой и безалкогольными напитками соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Готовая продукция упаковывается в удобные кейсы из термоусадочной пленки. На автоматическом паллетообмотчике групповая упаковка фиксируется стретч – пленкой для дальнейшей транспортировки и хранения.
Качество и соответствие стандартам
Все поставщики материалов и комплектующих для производства ООО «Таврида» проходят строжайший отбор и соответствуют всем установленным требованиям законодательства РФ и международных стандартов.
Система менеджмента качества
Компания ООО «Таврида» успешно реализует проекты по внедрению и поддержанию системы менеджмента качества пищевой продукции, на предприятии работает группа по безопасности пищевой продукции и четыре сертифицированных аудитора по ГОСТ Р ИСО 22 000-2007, включающий принципы HACCP.
Экологическая ответственность
В последнее время предприятие всё больше затрагивает вопросы рационального недропользования, и ставит перед собой задачу производства с минимальным ущербом для природы или вовсе исключив любое негативное влияние. Итогом деятельности предприятия по совершенствованию технологического процесса, повышению уровня технической и технологической подготовки производства, обновлению основных фондов стал рост выпуска и, соответственно, реализации качественной продукции.